Назначение, область применения
Плита электрическая судовая предназначена для приготовления и тепловой обработки пищевых продуктов (варка в воде, выпечка, жарение, разогрев и т.д.).

Плита выпускается двух видов:

Плита с варочным настилом (с конфорками и панелью переключателей) в комплексе с жарочным шкафом;
Плита с варочным настилом (без жарочного шкафа).
Плита электрическая судовая может использоваться в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.

Сохраняет работоспособность:

При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 12°С до 45°С.
После воздействия соляного (морского) тумана.

Отличительные особенности:

Система управления обеспечивает:
Поддерживание заданной температуры в жарочном шкафу;
Поддерживание любой из трех возможных температур на каждой конфорке;
Отключение ТЭН и электродвигателя вентилятора в жарочном шкафу по истечении времени, установленного на таймере;
Отключение ТЭН и электродвигателя вентилятора при превышении максимально допустимой температуры в жарочном шкафу;
Отключение ТЭН и электродвигателя вентилятора при повышении максимально допустимой температуры электродвигателя вентилятора;
Плита имеет световую индикацию:
- наличия напряжения в сети;

- наличия напряжения на нагревательных элементах;

Наличие звукового сигнала по окончании работы таймера.
Наличие функции в жарочном шкафу автоматического выключения ТЭН и электродвигателя вентилятора при открывании двери и автоматического включения их при закрывании двери.
Возможность размещения одновременно 7 гастроемкостей GN 1/1-40.
Равномерное распределение воздушных потоков по всему объёму жарочного шкафа, благодаря наличию реверсивного вентилятора.
Наличие электромеханического таймера (максимальное время установки 60 минут).
Варочный настил плиты имеет ограждение, которое можно настроить под любой размер устанавливаемых емкостей и закрепить его.
Плита выполнена из нержавеющей стали.
конструкция плиты обеспечивает ее погрузку (выгрузку) отдельно составными частями в проем 1650 x 650 мм.
конструкция плиты обеспечивает ее крепление к палубе и к переборкам корабля.
вентилятор закрыт стенкой, имеющей возможность быстрого открытия для доступа к крыльчатке и помывки задней стенки камеры.
боковые направляющие, на которые устанавливаются гастроемкости, выполнены таким образом, чтобы исключить сваливание гастроемкости, форм и поддонов при наклонах плиты до 45о и являются быстросъемными для доступа к боковым стенкам камеры (при мытье).
дверь фиксируется в крайних положениях (открытом и закрытом) механическим способом.
Со стороны лицевой панели плиты установлен поручень штормового ограждения