Описание

Машина работает по планетарному принципу, это значит что вращается венчик вокруг своей оси и одновременно венчик вращается вокруг дежи. Это позволяет полностью промешивать тесто и не оставлять комков муки.
Миксер поставляется с тремя насадками: венчик, лопата, крюк. Насадки меняются в зависимости от влажности теста. Для замеса дрожжевого теста нужен крюк, а для песочного лопата. Бисквиты замешиваются на венчике.
Миксер имеет три скорости вращения для разных целей. Скорости переключаются рукояткой. Данный механизм более надежный чем электронная регулировка скоростей.

Емкость дежи 20 литров
Производительность 80 л/час
Производительность по печенью "курабье" 35 кг/час
Скорость вращения 90/160/295 об/мин
Напряжение, 380 Вольт
Потребляемая мощность 1100 Вт
Габариты 550*420*770 мм
Масса 90 кг